Chianti Classico

CHF17.90

Rubinrot, zum Granatrot neigend. In der Nase fein, mit zarten Anklängen an Märzveilchen Am Gaumen harmonischer Geschmack, trocken, gute Struktur und samtige Textur.

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Beschreibung

Beschreibung

Die handgelesenen Trauben werden mit grösster Sorgfalt gemäss der traditionellen Gärungsmethode zusammen mit den Schalen vinifiziert, um ihren vom Territorium geformten Charakter zu erhalten. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein für 12 Monate in slawonischen Eichenfässern ausgebaut.

Abbinamento culinario:
Passt zu den herzhaften Gerichten der traditionellen Küche, gegrilltem Fleisch und reifem Käse.

Jahrgang: 2015
Region: Toscana
Bezeichnung: docg
Typologie: Sangiovese - Canaiolo
Flascheninhalt:
Alchol: 13% vol.
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