Dolcetto del Monferrato

CHF12.90

Strahlendes Rubinrot, reich an Reflexen. In der Nase stark weinig, fruchtig, jung. Am Gaumen trocken, ausgewogen, mit einer angenehmen Mandelnote im Abgang

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Beschreibung

Beschreibung

Die handgelesenen Trauben werden in horizontalen Gärungstanks der traditionellen Rotweinvergärung zugeführt. Da der Most während dieser Zeit mit den Schalen in Kontakt bleibt, kann der Wein seine typische satte rubinrote Farbe ausbilden. Die Rebsorte und die gute Reifung geben dem Wein eine angenehme Geschmeidigkeit.

Abbinamento culinario:
Besonders gut mit schmackhaften Gerichten, wie Pastagerichten mit Sossen, Fleisch mit Sosse und Schmorbraten mit Gemüse.

Jahrgang: 2017
Region: Piemonte
Bezeichnung: doc
Typologie: Dolcetto
Flascheninhalt: 75cl
Alchol: 12.5% vol.
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