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Falanghina

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Von strohgelber Farbe. In der Nase frisch mit Noten von Ginster. Am Gaumen vielschichtig mit an Granatäpfel erinnerndem aromatischem Nachgeschmack.

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Beschreibung

Beschreibung

Gärung in temperaturregulierten Stahltanks bei 16-18 °C. Mazeration von 24-36 Stunden. Vollständige malolaktische Gärung.

Abbinamento culinario:
Während dem Essens, sehr gut mit Krustentieren und generell zu Pasta- und Reisgerichten mit Fisch.

Jahrgang: 2017
Region: Molise
Bezeichnung: Terra degli Osci igt
Typologie: Falanghina
Flascheninhalt: 75cl
Alchol: 13% vol.
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