Lambrusco “Centenario” Amabile

CHF9.90

Lieblicher Wein von sattem Rot. In der Nase reich, weinig und mit fruchtigem Bukett. Der Schaum ist lebhaft, überschwänglich im Mund und mit einer charakteristischen Rauheit, die ihn attraktiv macht. Extrovertiert.

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Beschreibung

Beschreibung

Weinbereitung: Traditionelles Keltern mit 36stündiger Mazeration. Gärung bei 18°-20 °C. Ausbau im Tank für mindestens zwei Monate. Versektung im Tankgärverfahren.

Abbinamento culinario:
Passt zu Pasta- und Reisgerichten, Braten und reifem Käse. Zu Spezialitäten aus der Emilia.

Jahrgang:
Region: Emilia Romagna
Bezeichnung: doc
Typologie: Grasparossa
Flascheninhalt: 75cl
Alchol: 8% vol.
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