Lambrusco “Vecchia Modena Premium”

CHF15.90

Von tiefroter Farbe. Intensiv und angenehm in der Nase, mit klar erkennbaren Noten von Erdbeere und Unterholz. Im Mund frisch, intensiv, mineralisch, harmonisch. Zugleich samtig und überraschend angenehm. Feiner und flüchtiger Schaum. Dynamisch.

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Beschreibung

Beschreibung

Weinbereitung: Nach leichter Mazeration, erfolgen der Abstich des Mostes und die Abkühlung. Langsame Gärung im Tankgärverfahren.

Abbinamento culinario:
Zu Wurstspezialitäten, gekochtem Fleisch und den Spezialitäten der modeneser Küche.

Jahrgang: 2017
Region: Emilia Romagna
Bezeichnung: doc
Typologie: Sorbara
Flascheninhalt: 75cl
Alchol: 11% vol.
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