Plozza

CHF89.00

Ampio e intenso il fine panorama olfattivo, con dominanza di viola appassita e frutti maturi che virano presto verso effluvi di tabacco e sfumature di cuoio. La bocca è portentosa, rinvigorita da un persistente finale acido-tannico.

100 vorrätig

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Beschreibung

Beschreibung

Vengono vinificati grappoli di nebbiolo maturati su piante quasi secolari che prima della torchiatura vengono lasciati appassire in cassetta per un periodo di tre mesi. L’affinamento si protrae per ventiquattro mesi in legno vergine, dieci dei quali in una prima barrique e quattordici in una seconda. Questo doppio travaso in legno nuovo è «metodo 200% barrique».

Abbinamento culinario:
Cioccolato fondente.

Jahrgang: 2012
Region: Lombardia
Bezeichnung: Terrazze Retiche di Sondrio IGT
Typologie: 100% Nebbiolo (Chiavennasca)
Flascheninhalt: 75 cl
Alchol: 15.5% vol.
Spedizioni e Consegna
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