Ronco dell’ Angelo

CHF29.00

Rubinrote Farbe. In der Nase Noten von reifen Früchten, dem Fruchtfleisch von Kirschen, einem Hauch von Vanille, Leder, Gewürzen, Kakao und Tabak. Am Gaumen mineralisch und würzig. Rund, gefällig, fein, elegant, mit fruchtiger und würziger Süsse im relativ langen Abgang.

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Beschreibung

Beschreibung

Auswahl der besten Trauben im Weinberg. Entrappen. Gärung und Mazeration in konischen Holzfässern und in Edelstahltanks bei geregelter Temperatur. 17 Monate Ausbau in Holzfässern und in Barriques.

Abbinamento culinario:
Zu Agnolotti (Pasta) mit Fleischfüllung, Roastbeef, Wiener Schnitzel und Scaloppina (Kalbsschnitzel).

Jahrgang: 2016
Region: Ticino
Bezeichnung: Ticino doc Merlot
Typologie: Merlot
Flascheninhalt: 75cl
Alchol: 13.5% vol.
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