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Rosso di Montepulciano – Magnum 150cl

CHF30.00

Rubinrot mit violettem Schimmer. In der Nase üppiges und frisches Bukett mit Noten von Kirsche und roter Frucht, weisser Schokolade und geröstetem Kaffee. Am Gaumen mittlerer Körper mit runden, reifen Tanninen und einer ausgeprägten Frische. Hält eine perfekte Balance zwischen Komplexität und Frische.

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Beschreibung

Beschreibung

Gärung in konischen Edelstahltanks bei geregelter Temperatur. Unterstossen des Tresterhuts beim Umpumpen des Mostes. Gärung und Mazeration von etwa 10-12 Tagen; Ausbau etwa 8 Monate. 20-40 % werden in Holzfässern in Zweitbelegung ausgebaut, der Rest im Tank.

Abbinamento culinario:
Sehr abgerundeter Wein, der zu allen Gerichten passt.

Jahrgang: 2015
Region: Toscana
Bezeichnung: doc
Typologie: Sangiovese - Merlot
Flascheninhalt: 150cl
Alchol: 13.5% vol.
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