Spumante Brachetto Dolce

CHF15.90

Zartes Rubinrot mit festlichem, rosafarbenem Schaum. In der Nase ein üppiges und angenehm intensives Bukett mit Noten von Bulgarischer Rose und Moos. Am Gaumen harmonisch süss, frisch und fein aromatisch.

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Beschreibung

Beschreibung

Die Weinbereitung beginnt mit dem sanften Keltern der Trauben, danach setzt eine Phase der Kaltmazeration von 3-4 Tagen ein. Dieser Prozess dient dazu, die Primäraromen der Traube zu erhalten und zu verstärken. Anschliessend folgt die Phase der Versektung.

Abbinamento culinario:
Ideal mit allen Süssspeisen, vor allem mit Obstkuchen und -torten.

Jahrgang:
Region: Piemonte
Bezeichnung: Piemonte doc
Typologie: Brachetto
Flascheninhalt: 75cl
Alchol: 7% vol.
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