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Vinattieri Bianco

CHF27.00

Sattes, kräftiges Strohgelb. Komplex und fruchtig mit Noten von exotischen Früchten, reifen gelben Pfirsichen, Quitten, Grapefruit und Haselnüssen. Am Gaumen sehr frisch, fruchtig, mineralisch, warm. Gute Struktur. Beeindruckt als junger Wein, aber auch noch nach einigen Jahren.

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Beschreibung

Beschreibung

Auswahl der besten Trauben im Weinberg. Sanftes Keltern. Gärung und Ausbau zu 2/3 in Barriques und konischen Holzfässern und zu 1/3 in Edelstahltanks bei geregelter Temperatur.

Abbinamento culinario:
Als Aperitif oder zu Pasta- bzw. Reisgerichten, wie Gemüserisotto. Interessant auch zu Fisch.

Jahrgang: 2017
Region: Ticino
Bezeichnung: Bianco del Ticino doc
Typologie: Chardonnay - Sauvignon
Flascheninhalt: 75cl
Alchol: 13% vol.
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