Acciaiolo

CHF65.00

C’est le vin du Castello d’Albola qui a le plus de distinction, il allie la finesse du Sangiovese à l’expressivité du Cabernet Sauvignon. La structure est importante mais adoucie par un ample bouquet de fruits aux accents de prune et au souvenir de sous-bois. De longue date il n’est produit que les meilleures années.

43 en stock

COD: 210 Catégories : , , , Étiquettes : , ,
Description

Description

Les raisins sont légèrement surmaturés car ils sont récoltés lors de la deuxième vendange entre le 2 et le 8 octobre. Le mout fermente 10 jours en vinificateurs verticaux, où le vin reste 15 jours en macération. L’élevage en barriques de premier, deuxième et troisième remplissage dure 14 mois.

Abbinamento culinario:
S’accorde avec les viandes rouges nobles au barbecue et les grands fromages.

Année: 2015
Region: Toscana
Cépage: Toscana igt
Typologie: Sangiovese - Cabernet Sauvignon
Contenu: 75cl
Alchol: 13.5% vol.
Spedizioni e Consegna
La spedizione è gratuita per ordini superiori a 500CHF, in alternativa il costo è di 18CHF.