Chianti Classico Riserva

CHF25.90

La bouche est savoureuse et fruitée au nez avec des nuances développées de fruit et de fleurs séchées. C’est un vin qui exprime bien les caractéristiques du Terroir du Chianti Classico, une sorte de paysage en bouteille.

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Description

Description

Le mout fermente en vinificateurs horizontaux pendant environs 3 semaines. Après la fermentation malolactique le vin vieillit en futs de chêne. L’élevage dure 20 mois : 10% du vin repose en barriques de chêne de l’Allier, 90% en futs traditionnels de chêne de Slavonie.

Abbinamento culinario:
S’accorde aux viandes rouges et aux fromages moyennement ou longuement affinés.

Année: 2015
Region: Toscana
Cépage: docg
Typologie: Sangiovese - Canaiolo
Contenu: 75cl
Alchol: 13% vol.
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