Pietracalda

CHF21.50

Il colore è giallo paglierino deciso. Il profumo spazia dai fiori freschi di camomilla, alla frutta appena colta, al cedro candito. Al palato le tipiche note varietali di morbidezza del vitigno vengono bilanciate da viva freschezza e
mineralità.

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Description

Description

Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio a 16/18 °C.
Maturazione circa 4-5 mesi in serbatoi di acciaio con permanenza sui propri lieviti e ripetuti batonnage per rimettere in sospensione le fecce fini.

Abbinamento culinario:
Si abbina a crostacei, pescato, grigliate di mare o di carni bianche

Année: 2016
Region: Campania
Cépage: Fiano di Avellino Docg
Typologie: 100% Fiano
Contenu: 75 cl
Alchol: 13% vol
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