Sassabruna

CHF19.90

Di colore rosso rubino intenso. Al naso è ricco e complesso con note di frutta matura e sottobosco. Sentori speziati e di liquirizia. Vino di corpo, avvolgente e con un finale persistente in cui si colgono le note speziate avvertite al naso.

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Description

Description

Il mosto fermenta per circa 20 giorni a temperatura controllata. Terminata la fermentazione malolattica il vino viene messo a maturare in botti di rovere francese da 350 litri per 12 mesi. Segue un affinamento in bottiglia di almeno 4 mesi.

Abbinamento culinario:
Si sposa con piatti della tradizione toscana. Pappardelle al sugo di cinghiale.

Année: 2016
Region: Toscana
Cépage: doc
Typologie: Sangiovese, Montepulciano, Syrah
Contenu: 75
Alchol: 14% vol
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