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Vinattieri Bianco

CHF27.00

Robe jaune paille intense et soutenu. Caractère complexe et fruité avec des notes de fruits exotiques, de pêches jaune mures, de coings, de pamplemousse et de noisette. En bouche il est très frais, sapide, minéral, puissant. Bonne structure. Sa qualité surprenante lorsqu’il est jeune se conserve quelques années.

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Description

Description

Sélection des meilleures grappes du vignoble. Pressurage léger. Fermentation et vieillissement : 2/3 en barriques et cuves de bois tronconiques, et 1/3 en réservoirs inox à température contrôlée.

Abbinamento culinario:
En apéritif, ou avec des entrées telles que des risottos aux légumes. Intéressant aussi en accompagnement de poisson.

Année: 2017
Region: Ticino
Cépage: Bianco del Ticino doc
Typologie: Chardonnay - Sauvignon
Contenu: 75cl
Alchol: 13% vol.
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