Descrizione
Affinamento per un periodo di 12 mesi in botti di rovere francese di capacità da 500 a 3500 lt dove ha luogo la fermentazione malolattica.
Abbinamento culinario:
Primi piatti importanti (tagliatelle al sugo di lepre), piatti di carne e formaggi stagionati.
Anno: 2016
Regione: Piemonte
Denominazione: docg
Vitigno: Barbera
Formato: 75cl
Alchol: 14% vol.
