Brunello di Montalcino

CHF59.00

Si presenta con un rosso rubino brillante. Al naso esprime aromi intensi, puliti e raffinati. Note di viola, tabacco, cioccolato e piacevoli ricordi di sottobosco. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un buon equilibrio, corpo pieno, buoni tannini.

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Descrizione

Descrizione

La fermentazione avviene in vasche di acciaio. Nel giro di 15-20gg si ha la macerazione e fermentazione alcolica. La malolattica invece dura dalle poche settimane ad un paio di mesi. Il vino è poi invecchiato per circa 3 anni in botti di Rovere di Slavonia da 50HL e affinato per altri 6 mesi in bottiglia.

Abbinamento culinario:
Carni rosse, arrosti, selvaggina nobile e formaggi di media stagionatura.

Anno: 2010
Regione: Toscana
Denominazione: docg
Vitigno: Sangiovese Grosso
Formato: 75cl
Alchol: 14% vol.
Spedizioni e Consegna
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