Cannonau di Sardegna Riserva “Senes”

CHF29.90

Rosso rubino intenso con sfumature granate. Intenso ed elegante con un gradevole richiamo a frutti rossi, spezie ed erbe mediterranee .Caldo, rotondo di buona struttura e ottimo equilibrio .

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Descrizione

Descrizione

Fermentazione alcolica con macerazione a temperatura controllata tra i 25/28° per circa 12/15 giorni . Fermentazione malolattica in vasche di cemento vetrificato. Invecchiamento in piccoli fusti di rovere francese per 12 mesi e successivo affinamento in bottiglia.

Abbinamento culinario:
Primi e secondi piatti strutturati di terra , della tradizione sarda e non , piatti a base di carne e verdure ben conditi e formaggi di media e lunga stagionatura .

Anno: 2014
Regione: Sardegna
Denominazione: doc
Vitigno: Cannonau 85%, Carignano 10%, Bavale 5% .
Formato: 0.75
Alchol: 15% vol.
Spedizioni e Consegna
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