Hot

Cannubi

CHF105.00

Rosso granato intenso con rifl essi aranciati. Intenso, persistente, con sentori complessi di spezie e frutta rossa matura.
Asciutto, armonioso, vellutato, corposo, austero e generoso in bocca.

100 disponibili

Descrizione

Descrizione

Fermentazione per 12 giorni con temperature da 22 ° C fino a 29 ° C con successiva macerazione a cappello sommerso per 30 giorni a 29 ° C. Dopo la svinatura si è innescata la fermentazione malolattica per 15 giorni alla temperatura di 22 ° C. Dopo il travaso il vino è andato in botti da 4.500 l di rovere di Slavonia per 4 anni per finire con 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Abbinamento culinario:
Ideale l’accostamento a primi piatti saporiti, secondi di carne rossa (arrosti, spiedini, alla brace) e cacciagione di pelo.

Anno: 2013
Regione: Piemonte
Denominazione: docg
Vitigno: Nebbiolo
Formato: 0.75
Alchol: 14% vol.
Spedizioni e Consegna
La spedizione è gratuita per ordini superiori a 500CHF, in alternativa il costo è di 18CHF.