Diciotto

CHF49.00

Di colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso è intenso, complesso, con sentori fruttati di amarena sotto spirito, confettura di prugne, piccoli frutti di bosco e tratti speziati. Al palato è caldo, abbastanza morbido, elegante e armonico. Finale lunghissimo.

100 disponibili

Descrizione

Descrizione

Diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione per 14 mesi in tonneaux nuovi di quercia francese di media tostatura e 10 mesi di ulteriore affinamento in bottiglia.

Abbinamento culinario:
Perfetto con brasati, arrosti, cacciagione, formaggi molto stagionati.

Anno: 2015
Regione: Puglia
Denominazione: Salento igt
Vitigno: Primitivo
Formato: 75cl
Alchol: 18% vol.
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