Descrizione
Fermentazione in vasca d’acciaio termocondizionata a una temperatura di 16°/18° C. Macerazione a contatto con le bucce per 24/36 ore. Malolattica svolta completamente.
Abbinamento culinario:
Vino da tutto pasto che si sposa con i crostacei i primi piatti e con il pesce in generale.
Anno: 2017
Regione: Molise
Denominazione: Terra degli Osci igt
Vitigno: Falanghina
Formato: 38
Alchol: 13% vol.
