Gavi “San Pietro”

CHF16.90

Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli .Intensi sentori di fiori bianchi e frutta accentuati da una fine mineralità. Sapore fresco , ottima struttura unita a eleganza e piacevolezza , giusta acidità e buona persistenza nel finale.

35 disponibili

Descrizione

Descrizione

Pressatura soffice delle uve ; il mosto ottenuto , dopo la decantazione naturale,viene posto in fermentazione in vasche di acciaio inox con controllo della temperatura. La fermentazione alcolica avviene senza uso di lieviti selezionati per un periodo di 20/25 giorni. La permanenza del vino sui lieviti si protrae per 2/3 mesi.

Abbinamento culinario:
Ottimo come aperitivo , si abbina felicemente a primi piatti, carni bianche , pesce e verdure.

Anno: 2017
Regione: Piemonte
Denominazione: docg
Vitigno: Cortese
Formato: 75cl
Alchol: 12% vol.
Spedizioni e Consegna
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