Lagrein Riserva “Gries”

CHF27.00

Di colore rosso granato intenso con delicata velatura violacea. Al naso note terrigne e minerali che si sposano molto bene con gli aromi fruttati, soprattutto di amarena e marmellata di prugne. Al palato note fruttate, aromatiche e nel contempo morbide, determinano una piacevole contrapposizione.

100 disponibili

Descrizione

Descrizione

Vendemmia e selezione delle uve manuali. Diraspatura dei grappoli e successiva fermentazione lenta a temperatura controllata e movimentazione delicata del mosto in cisterne d’acciaio inox. Fermentazione malolattica e affinamento per 12 mesi, in parte in botti di legno grandi (70%) e in parte in barrique (30%).

Abbinamento culinario:
Arrosto di camoscio con ortaggi a radice, o guanciale di vitello brasato con ortaggi a radice.

Anno: 2016
Regione: Alto Adige
Denominazione: doc
Vitigno: Lagrein
Formato: 75cl
Alchol: 13.5% vol.
Spedizioni e Consegna
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