Lagrein Riserva “Porphyr”

CHF55.00

Di colore rosso rubino carico con riflessi viola. Al naso è carico e ricco di sfaccettature, con una velatura di liquirizia, chicchi di caffè, chiodi di garofano e tè nero. Al palato è armonico e fruttato, ma anche speziato con una leggera nota dolciastra di cioccolato fondente.

100 disponibili

Descrizione

Descrizione

Vendemmia e selezione delle uve manuali. Diraspatura dei grappoli e successiva fermentazione lenta in cisterne di acciaio inox a temperatura controllata e con movimentazione delicata del mosto. Fermentazione malolattica e affinamento per 18 mesi in barrique.

Abbinamento culinario:
Filetto rosa di cervo in crosta di noci o costine di manzo brasate al Lagrein.

Anno: 2015
Regione: Alto Adige
Denominazione: doc
Vitigno: Lagrein
Formato: 75cl
Alchol: 14% vol.
Spedizioni e Consegna
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