Roma edizione limitata

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Rosso rubino scuro. Al naso aromi di frutta rossa matura, speziato, note di cardamomo, pepe nero e macchia mediterranea. Al palato morbido equilibrato ed elegante. Lunga persistenza.

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Descrizione

Descrizione

Macerazione e fermentazione delle singole varietà a temperatura controllata. Affinamento in legno di varia provenienza e capacità per un periodo di oltre 2 anni.

Abbinamento culinario:
Primi piatti con ragù di selvaggina, carni rosse alla brace, selvaggina da pelo e da piuma.

Anno: 2015
Regione: Lazio
Denominazione: Roma doc
Vitigno: Montepulciano, Syrah e Cesanese
Formato: 75cl
Alchol: 14% vol.
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