Rosso di Altesino

CHF17.90

Realizzato con l’assemblaggio di Sangiovese con un 20% di Cabernet e Merlot, è un vino di suadente beverinità, dal colore rosso rubino brillante, con un bouquet fresco, accattivante e fragrante ed un sapore asciutto, sapido e netto.

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Descrizione

Descrizione

La fermentazione avviene in vasche di acciaio. Nel giro di 15-20gg si ha la macerazione e fermentazione alcolica. La fermentazione malolattica invece dura dalle poche settimane ad un paio di mesi. Il Rosso prosegue il suo affinamento in acciaio per altri 6-8 mesi, più un breve passaggio di 3 mesi in bottiglia.

Abbinamento culinario:
Paste con sughi di carne, arrosti di carni bianche, pollame, cacciagione.

Anno: 2016
Regione: Toscana
Denominazione: Toscana igt
Vitigno: Sangiovese Grosso - Merlot - Cabernet Sauvignon
Formato: 75cl
Alchol: 13.5% vol.
Spedizioni e Consegna
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