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Turriga 150cl

CHF188.00

Di colore rosso rubino intenso. Al naso bouquet ricco e complesso. Al palato è di grande struttura, equilibrato, fine e persistente. Indice di “souplesse” molto elevato.

Esaurito

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Descrizione

Descrizione

Vendemmia manuale. Attenta selezione delle uve. Fermentazione a temperatura controllata 28-32 °C. Macerazione di circa 16-18 giorni con buon utilizzo della tecnica del delestage.
Invecchia 18-24 mesi in barriques nuove di rovere francese. In seguito affinamento per 12-14 mesi in bottiglia.

Abbinamento culinario:
Cinghiale in umido, selvaggina da pelo, carni rosse speziate, pecorino sardo stagionato.

Anno: 2014
Regione: Sardegna
Denominazione: Isola dei Nuraghi IGT
Vitigno: Cannonau - Carignano - Bovale Sardo - Malvasia
Formato: 150cl
Alchol: 14.5% vol.
Spedizioni e Consegna
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